Descubre los mejores restaurantes del Tolima

Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodres), gremio que representa, promueve y defiende los intereses del sector gastronómico a nivel nacional. En el Tolima, trabajamos articuladamente con empresarios, emprendedores, chefs, académicos y autoridades para fortalecer el desarrollo sostenible, competitivo e innovador de la gastronomía regional. Nuestra labor se centra en impulsar la formalización, la calidad, la capacitación y la visibilización de los establecimientos afiliados, así como en preservar y promover la identidad culinaria del Tolima como un activo cultural y turístico de alto valor.